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畜牧业损环境智库促欧肉类产量减半

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新闻中心
2018/09/20 14:48
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【摘要】:
畜牧业属全球温室气体主要来源之一,但全球人口和?#21496;?#25910;入不断增长,带动肉食需求,令畜牧业发展程度渐渐超出环保警戒线。智库「欧洲乡郊投资支援」(RISE)发表报告,促请欧洲国家应响应绿色和平呼吁,在2050年前将肉类和奶制品的产量减半,并建议欧盟委员会研究征税或补贴等措施,协助达标。目前全球近8成农地用于饲养牲畜,但肉类只提供人类18%卡路里摄取量,反映畜牧业的「土地足迹」极高,其中欧洲人的食肉量更较

畜牧业属全球温室气体主要来源之一,但全球人口和?#21496;?#25910;入不断增长,带动肉食需求,令畜牧业发展程度渐渐超出环保警戒线。智库「欧洲乡郊投资支援」(RISE)发表报告,促请欧洲国家应响应绿色和平呼吁,在2050年前将肉类和奶制品的产量减半,并建议欧盟委员会研究征税或补贴等措施,协助达标。目前全球近8成农地用于饲养牲畜,但肉类只提供人类18%卡路里摄取量,反映畜牧业的「土地足迹」极高,其中欧洲人的食肉量更较官方建议摄取量多一倍,恐令环境不胜负荷。报告认为,畜牧业需在2050年前作出重大调整,目标是减少74%温室气体?#27431;?#37327;和减用60%硝酸盐肥料。

  倡征税打击有害环境做法

  报告共同作者布克韦尔指出,政府、农业界和社会整体为了环境,均要作出艰难抉择,减少食肉,但这不会自动发生,?#25910;?#24220;需利用政策,向公众传达强烈?#26029;ⅲ?#20419;使减少消耗肉类。

  布克韦尔建议各国政府征税,打击畜牧业中有害环境的做法,并为低收入人士提供津贴,同?#22791;?#21892;牧场管理,估?#24179;?#26102;肉类价格虽然会上升,但生产过程将更环保。

  爱尔兰农夫协会秘书长麦克海尔批评,农夫对环保人士而言,有如较好欺负的对象,称运输业同样涉及大量二氧化碳?#27431;牛?#21364;未见航空公司?#36824;?#38381;,畜牧业则要付出代价。

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